为什么已经有了种类繁多的天然动植物纤维和人造纤维，人们还要从植物中提取蛋白质做纤维呢？羊毛、蚕丝是人们熟悉和喜爱的天然动物纤维，但数量少，价格高。一般的合成纤维物美价廉，但它是从不可再生的石油中提取出来的。要是能从植物中提取蛋白质做高性能纤维就好了，植物年年种，年年收，不必为原料发愁。

    早在几十年前，国外就有了从植物中提取蛋白质做纤维的想法。但不是成本过高，就是丝性能不好，一直无法应用。几十年的努力付诸流水。我国的科研人员并没有退却，他们选中大豆作为突破口。

    大豆是我国主要的农作物之一，在东北、华北平原广泛种植。大豆不仅产量高，而且富含蛋白质，就连豆粕中也有比较高的蛋白质含量。如果把作为废料的豆粕中的蛋白质提取出来去纺丝，不是可以变废为宝了吗？经过科技人员十年的努力，终于从100公斤豆粕中提取出40公斤蛋白质，并制成可与蚕丝相媲美的大豆纤维。这是唯一一种由中国人自主开发的纤维。

    采访：“大豆蛋白质纤维是到现在为止全部由我们中国人自己开发和自己工业化生产的唯一的一种纤维。这和100年来各种各样的其它的化学纤维不一样，象涤纶、锦纶、乙纶、丙纶、氨纶等等这些，都是由外国人首先开发或者是外国人首先工业化生产。”

    这就是榨过油的豆粕，经过浸泡，使其所含的蛋白质溶解。此时的蛋白质还不能用于纺丝，要经过特殊溶液的处理。

    蚕吐丝的器官是口器，靠左右摆头拉出丝。这个喷丝的机器就象是蚕吐丝的口器，它靠机器的牵引形成丝。一个喷口上有2万4千个孔，能同时抽出2万4千根纤维，相当于2万4千只蚕同时在吐丝。在一本书中曾经提出了这样的设想：未来，机器将取代蚕吐丝的丝腺，让工厂来代替蚕吐丝。今天这一梦想变成了现实。

    大豆纤维具有羊绒般柔软的手感、蚕丝般柔和的光泽、还有棉的吸湿和导湿性、羊毛的保暖性，因此被称为“人造羊绒”。它还可以和其它纤维混纺或交织，开发出更丰富多彩的产品。

    未来的服装用什么织成？是大豆、花生，还是玉米、菜籽？科学使梦想成真。